Carlos Eduardo Zimmermann nasce em  1952, em Antonina, Paraná. Cursa de 1967 a 1969, desenho e pintura com Guido Viaro, em Curitiba.

Recebe Bolsa de Estudos do governo inglês para curso a nível de pós-graduação em desenho e pintura, de 1977 a 1979, no Royal College of Art em Londres.

Recomendado em 1982, pela Fulbright Commission, para o programa de um ano de especialização na School of Visual Arts, Nova York.

Realizou inúmeras exposições individuais em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Genebra e Londres. Participou de diversas exposições coletivas no Brasil, México, Bélgica, Estados Unidos e Japão.

Recebeu várias premiações nos Salões Paranaenses, entre elas em 1968, o Prêmio de Aquisição em Desenho, XXVI Salão Paranaense; em 1969 o Prêmio de Aquisição em Pintura do XXVII Salão Paranaense; em 1972 o Principal Prêmio em Desenho do XXIX Salão Paranaense; em 1980 o Principal Prêmio em Pintura do XXXVIII Salão Paranaense.